职位描述

1.管理餐厅日常运营,完成餐厅营业指标,提供符合公司标准的高质量餐饮服务。
2.对餐厅所经营食品和饮料进行成本预算,制定采购计划并执行。
3.雇佣管理餐厅员工,培训带教新员工。
4.参与食品的准备,制定餐馆的经营计划。
5.保证餐厅所提供食品的质量,处理客户的投诉。
6.审核日常的财务报表以确保在预算范围内经营开支达到最有效的使用。
7.传达和贯彻公司制度、信息等。







岗位名称:主管
岗位名称:服务员

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联系人:钟先生

邮箱:729356697@qq.com

地址:广州市海珠区革新路新民大街海傍外街自编36号

职位描述

1.了解餐厅的工作内容,外貌端庄。 
2.遵守公司制定的各项规章制度。 
3.努力完成本职工作任务,遇有紧急任务,能自觉加班,不计得失。 
4. 搞好本部门人员之间的沟通与协作。 
5.严格执行操作要求,搞好工作环境的整洁和卫生。 
6.积极努力完成上级交办的其他各项工作任务。

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职位描述

1.遵守各项财务制度和操作程序。
2.熟练掌握餐厅收银软件的操作,在规定时间内为宾客结账。
3.负责各银行终端机的签到及结账,保证机器正常运作。
4.与餐厅其他员工密切配合,完成领班交代的其他事项。






岗位名称:收银员

职位描述

1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准。
2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作。
3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正。
4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜。
5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好。
6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度。
7、搞好本班组与其他班组的协调。
8、做好班组员工考勤、培训工作。






岗位名称:楼面经理
岗位名称:厨师

职位描述

1.完胜厨师长分配的各项工作,服从厨师长的安排管理,做好出菜工作。
2.1-2年的厨师工作经验,能在短时间内学习和掌握新菜品的制作流程,对新菜品的学习上手能力强。